Whisky Voor Iedereen: 15 jaar!

Vier met ons mee!

Kostprijs per fles: 120 EUR

Verzendingkosten België & Nederland: 10 EUR.
Verzendingskosten Europa (buiten BE en NL): 20 EUR.

Verzendingskosten Rest van de Wereld: 50 EUR
Afhalen (na afspraak) of pick up op een festival of tasting kan natuurlijk ook!

Ter herinnering: er zijn slechts 100 flessen beschikbaar. First come, first serve.

 

Bestel nu!

Stuur als de bliksem een mailtje naar info@whivie.be en we nemen onmiddellijk contact met je op.
 Levering zal beginnen op - hoe kan het ook anders - 28 oktober 2024, op onze 15e verjaardag!

 

15th Anniversary

Op 28/10/2009 werd Whivie.be (whisky voor iedereen) boven de doopvont gehouden. De lancering van de website ging gepaard met een eerste blogpost.

 

Nu, vijftien jaar later, hebben we reeds meer dan 8.000 whisky’s en 1.400 andere drankjes geproefd en besproken, zo’n 200 distilleerderijen en bottelaars in beeld gebracht, meer dan 250 tastings georgainseeerd, meer dan 540 videos gepubliceerd en flink wat gereisd. Daarnaast hebben we in 2016 een whiskyboek gepubliceerd. Het zijn al een mooie vijftien jaar geweest...

 

Om onze 15e verjaardag in stijl te vieren, gingen we op zoek naar een geweldige whisky. Die zoektocht leidde naar een single bourbon cask uit Islay dat in 2012 met geweldige new make werd gevuld en op vatsterkte gebotteld in 2024.

We stellen u met trots onze 15th Anniversary Bottling voor:

Caol Ila 12 Year Old 2012 op 53.8% ABV

 

De whisky zal vanaf 28/10/2024 uitgeleverd worden, maar je kan hem nu al bestellen.

 

 

Opgelet: het is een gelimiteerde oplage van slechts 100 flessen.

 

Tasting notes

Neus:

Natte rotsen, een zachte zeebries, scheepstouw en vers geperst citroensap. Zeewier, stokvis, maar ook olijfolie en vanille. Het zoete trekje komt relatief laat, wat hier een bijzonder maritieme Caol Ila van maakt.

Smaak:

Perfecte sterkte! Op smaak is hij een pak zoeter dan de neus aankondigde, met mooie toetsen van vanille en zelfs iets van honing, alvorens de brakke toetsen hun intrede doen en deze malt op je tong doen dansen. Zout, peper en turf overstemmen de vanille relatief snel, wat het maritieme karakter wederom in de verf zet. Prima balans en behoeft hoegenaamd geen water. De rokerigheid zet je mond helemaal warm.

Finish:

Dat zet zich flink door in de lange, warme, kruidige, rokerige afdronk, waarbij het zoete element nog heel even komt piepen, maar toch de duimen moet leggen.

Een jonge, krachtige Caol Ila, Een waardige botteling om de 15e verjaardag van Whivie mee te vieren, dacht ik zo. Enkel verkrijgbaar via Whivie.be voor 120 EUR. Gelimiteerd tot 100 flessen. Wie viert mee?

Bestel nu!

Stuur als de bliksem een mailtje naar info@whivie.be en we nemen onmiddellijk contact met je op.
 Levering zal beginnen op - hoe kan het ook anders - 28 oktober 2024, op onze 15e verjaardag!

Op naar de volgende vijftien jaar!

Slàinte!

Mark, Niek & Ilse