Lowlands
Door de recessie sloten heel wat distilleerderijen tussen 1980 en 1990, waardoor er lange tijd slechts drie stokers operationeel waren in de Lowlands. Heel recentelijk openden twee nieuwe distilleerderijen hun deuren.
De denkbeeldige markering ten
noorden van Glasgow en Edinburgh is de grens tussen de Lowlands en
de Highlands. De Lowland’s whisky’s zijn over het algemeen licht en
fruitig en worden gezien als de ‘makkelijkst te drinken’. Ze zijn
ideaal als introductie voor beginnende liefhebbers.
Distilleerderijen (alfabetisch):
- Ailsa Bay: geopend in 2007
- Annandale: geopend in 2014
-
Auchentoshan:
de enige Schotse distilleerderij, nabij Glasgow, die nog drie
keer distilleert
- Bladnoch: gesloten in 1993, maar in 2000 heropgestart
- Clydeside: nieuw in hartje Glasgow
- Clutha: opgericht in 2022
- Daftmill: geopend in 2005
- Eden Mill: operationeel sinds 2015
- Glasgow
- Glenkinchie: nabij de hoofdstad Edinburgh, whisky maakt deel uit van de Classic Malt Series
- InchDairnie
- Lindores Abbey Distillery: geopend in 2017 op een historisch significante plek
- North British: graandistilleerderij
- Rosebank: gesloten in 1993, heropend in 2023
Gesloten distilleerderijen (alfabetisch):
- Caledonian: gesloten in 1988
- Inverleven: gesloten in 1991
- Ladyburn: gesloten in 1975
- Littlemill: gesloten in 1994
- Port Dundas: gesloten in 2009
- St Magdalene: gesloten in 1983
-
Copyright (c) 2023 Whivie.be. All rights reserved.